Londres
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La capitale britannique n’a pas besoin de présentation. Londres a différentes facettes, et en fonction de vos goûts et aspirations vous ne vous y rendrez pas pour les mêmes choses. Que vous recherchiez à vous amuser, à faire les boutiques ou à passer un week-end en amoureux, Londres saura vous offrir ce qu’elle a de mieux.
Vous pouvez goûter à peu près n’importe quel type de cuisine à Londres, de la géorgienne à la péruvienne, de la britannique moderne à la fusion – vous pouvez même vous procurer du Cockney pie and mash. Et ça n’a pas besoin d’être cher, même dans les restaurants les plus chics, les menus (le plus souvent servis le midi) peuvent être une bonne affaire, et les petites « assiettes à partager » qui font fureur actuellement sont une aubaine si vous voulez couper frais. Alors que les cafés londoniens à l’ancienne sont une race en voie de disparition, la ville regorge de bons petits endroits où vous pouvez obtenir des repas rapides, copieux et peu coûteux – particulièrement bons à l’heure du déjeuner, la plupart d’entre eux étant également ouverts le soir. Gardez également à l’esprit que de nombreux pubs servent de la nourriture, de la simple bouffe de pub à la haute cuisine.
Assortiment de sandwichs, scones et crèmes, gâteaux et tartes et, bien sûr, des tonnes de thé, est disponible dans tout Londres. Les meilleurs lieux sont les meilleurs hôtels de la capitale et les grands magasins les plus en vogue ; une sélection des meilleurs est donnée ici. Pour éviter toute déception, il est essentiel de réserver à l’avance. Attendez-vous à dépenser 20 à 40 £ par personne et gardez à l’esprit que la plupart des hôtels s’attendent à une «tenue décontractée élégante»; seul le Ritz insiste sur la veste et la cravate.
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