

The Kumaon, retraite secrète au cœur de l’Himalaya
Caché dans les hauteurs de l’Himalaya, The Kumaon propose un refuge de montagne privé à l’aspect minimaliste pour une expérience
L’Inde est un pays tout en couleur, où se mêlent saris rouges, turbans blancs, forts ocre et mausolées en or. Au sud de l’Asie, ce pays d’une immensité sans pareil est plein de contrastes, d’histoire, de splendeurs et de trésors qu’il faut à tout prix découvrir. Que faire lors d’un voyage en Inde ? Quand partir ? Quelles villes visiter ? Autant de questions auxquelles nous répondons dans cet article.
Pour l’Inde du Sud, privilégiez également la période de novembre à mars. Plus tard dans l’année, la chaleur devient étouffante et l’humidité intense.
L’Inde est vaste et compte plusieurs états ou territoires, dont le Kerala, Goa, le Rajasthan, Jammu-et-Cachemire, Uttar Pradesh ou encore Pondichéry parmi les plus célèbres. Voici quelques états et villes à visiter lors de votre voyage en Inde :
Un voyage en Inde se fait également à travers l’assiette. La nourriture y est variée et propose une multitude de plats pour végétariens et non végétariens. Les amateurs d’épices y trouveront également leur compte : Curry, cumin ou encore curcuma… autant de saveurs qui parfument et colorent les plats indiens. Parmi les mets phares, on retrouve le traditionnel curry, le dhal (préparation à base de lentilles), le tandoori, le biryani, le korma ou encore le naan. Les plats diffèrent d’une région à une autre. On ne mange pas la même chose en Inde du Nord qu’en Inde du Sud.
The Roseate
En savoir plus sur l’hôtel The Roseate.
Adresse : National Highway 8, D Block, Samalka, New Delhi, Delhi 110037, Inde
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Oberoi Udaivilas
Adresse : Haridasji Ki Magri, Udaipur, Rajasthan 313001, Inde
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The Leela
Adresse : Mobor, Cavelossim, Goa 403731, Inde
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Vous pouvez également prendre le train pour rejoindre les grandes villes. C’est le moyen le plus économique, mais aussi le plus pittoresque pour visiter le pays des Maharadjas. A noter que l’avion, notamment la compagnie Air India, permet lui aussi de relier des grandes villes et représente un gain de temps considérable.
Les Indiens aiment particulièrement se prendre en photo avec des étrangers, ne soyez donc pas surpris et jouez le jeu !
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