Restaurant innovant sur le toit avec une terrasse de jardin luxuriante et saisonnière.
Le restaurant signature du moderne et fantastique The Tokyo EDITION à Toranomon est The Jade Room + Garden Terrace, créé par le célèbre chef étoilé Tom Aikens.
Située au 31ème étage, l’élégante et sereine Jade Room est une salle à manger intérieure ouverte toute l’année, tandis que la luxuriante et luxueuse Garden Terrace est une escapade estivale saisonnière, flottant à 460 pieds au-dessus de la ville. Parmi les herbes et la verdure, vous obtenez ici de fantastiques vues panoramiques sur les toits de Tokyo et des gros plans majestueux de la tour de Tokyo
Le menu sur le toit comprend une fusion saisonnière de plats contemporains d’influence japonaise et occidentale, préparés à l’aide de techniques de cuisson diverses mais raffinées. La nourriture est servie à la carte ou dans le cadre d’un menu dégustation de 4 ou 6 plats dans la salle Jade, et sous forme de petit menu de plats à partager sur la terrasse du jardin.
Ici, vous pouvez également profiter d’une sélection unique et saisonnière de cocktails, ainsi que d’une gamme haut de gamme de vins et spiritueux.
La Jade Room + Garden Terrace est toujours une excellente idée pour une escapade luxueuse et surélevée au-dessus de Tokyo, mais encore plus de mars à fin octobre, lorsque la Garden Terrace bat son plein.
