Le 47 Boutique Hotel dispose d’une superbe terrasse à Rome avec un restaurant suggestif, appelé 47 Circus Roof Garden. Le restaurant sur le toit sert une cuisine méditerranéenne fraîche avec vue sur de nombreux monuments et bâtiments les plus célèbres de Rome.
L’idée de la propriété est de développer une cuisine méditerranéenne innovante, basée sur l’originalité des idées du chef et la qualité des matières premières, en prêtant attention à chaque détail. Le chef, Gabriele Enrico, professeur de Gambero Rosso, a donné naissance à cette idée, créant toujours des plats parfaits selon la saison et les situations
L’atmosphère du lieu est donnée par deux concepts : une terrasse avec un aperçu spécial sur la beauté de Rome et ses trésors, fusionnés dans le but de créer un lieu pour respirer du cirque chaotique de la capitale, d’où son nom.
Un lieu qui allie le plaisir de la vue et du goût qui se visite pour le déjeuner ou le dîner, ainsi que juste pour un cocktail savoureux, créant une expérience unique grâce à son ambiance.
Le bar du rooftop propose une grande sélection de boissons, conçues pour vous accompagner à tout moment, telles que 47 étiquettes de gin différents, provenant du monde entier.
