Les masseria sont les fermes traditionnelles des Pouilles. Alliant modernité et authenticité, elles sont la garantie d’un séjour en Italie unique. Nous avons listé les meilleures maseria selon les caractéristiques suivantes : le meilleur du design rustique, des piscines extérieures, des clubs de plage et de la cuisine traditionnelle des Pouilles, situés dans des localités proches de Lecce, Ostuni, Savelletri, Martina Franca et Locorotondo.
Arthus Dampierre
Une adresse unique pour un lieu magnifique alliant modernisme et style épurée, sans mettre de côté un accueil chaleureux, comme savent le faire les italiens. Un moderniste prend une masseria traditionnelle des Pouilles qui accueille les clients à bras ouverts (et un negroni décent). La propriété a été conçue par l’architecte et rédacteur en chef du magazine de design Andrew Trotter, qui a mis à jour les facettes de la ferme historique de la région : le tuf blanc, le respect de l’intérieur et de l’extérieur et de nombreux espaces communs.
Les bâtiments sont carrés et, avec leurs lignes courbes et leurs immenses fenêtres, offrent un contraste saisissant avec le ciel bleu et la campagne environnante. Les cactus abondent. Le propriétaire italien Carlo est l’image de l’hospitalité italienne (et son bulldog son animal de compagnie, Beppe, ne fait qu’ajouter au charme de l’endroit). Il se trouve à moins de 10 minutes de route du centre de la ville d’Ostuni.
Une ferme du XVIe siècle reconvertie en un hôtel sophistiqué de huit suites avec des jardins verdoyants entourés de murs, peuplé de cactus, de fougères et de plus de 500 orangers et citronniers. La restauration de Trapanà est restée fidèle aux ossements de l’ancien bâtiment. Les plafonds originaux en taupe, en pierre de tuf et en arc sont modernisés grâce à l’utilisation de murs de verre, d’énormes vitrines de fleurs fraîches et de tapis colorés à poils épais.
Tout est dans les détails: serviettes dans les chambres, rayures au bord de la piscine, parapluies près de la porte : tout est dans le cachet de mandarine orange. La paisible piscine est entourée de grands lits de repos et ombragée par des pruniers. Lecce est à environ 20 minutes en voiture.
Situé juste à côté de la côte, mais avec son propre club de plage à proximité, cet hôtel familial situé à Savelletri est un lieu accueillant. Il serait plus facile d’énumérer ici les activités qu’ils ne proposent pas que celles qu’ils proposent. Parmi les plus populaires, citons les soirées régulières «Festa di paese», les recréations de foires villageoises dans les puglies avec des stands de nourriture, de la musique traditionnelle en direct et des artistes de rue.
Vous allez bien manger ici. « Frais et locaux » est en train de devenir un peu cliché ces jours-ci, mais ici, ils le prennent au sérieux, recherchant de petits fournisseurs locaux d’agneau, de chapons, de burrata et d’autres produits, ou prenant contact avec les meilleurs pêcheurs locaux et chasseurs de champignons sauvages.
Une élégante ferme du XVIe siècle et une conversion de trulli donnant sur une piscine en forme de lagon à l’extérieur de la ville médiévale d’Ostuni, à flanc de colline. Les cactus et les bougainvilliers compensent les murs blancs musclés, derrière lesquels se trouvent des cours cachées, des parties communes confortables ornées d’antiquités et des livres et une chapelle.
Les propriétaires, les Avellinos, sont des hôtes affables et concrets, toujours prêts à suggérer une excursion œnogastronomique, une journée à la plage ou un repas à Ostuni, si vous pouvez vous éloigner de la piscine: un bleu ondulé lagon entouré de terrasses gazonnées et de transats. Les chambres les plus recherchées sont les suites junior du trulli.
Une masseria du 18ème siècle avec des références au niveau de la station: c’est la rusticité des Pouilles faite avec une touche de luxe. Le club de plage privé de l’hôtel, Coccaro (partagé avec l’hôtel partenaire Torre Coccaro), est l’attraction principale. Il propose du sable blanc, une prise du jour délicieuse et des soirées d’été palpitantes. Le bar est un lieu plein d’ambiance, avec des sièges de metteur en scène et de grandes fougères en pot, tous assis sous une pergola couverte de lierre. Outre la jolie piscine, vous trouverez également un petit spa Aveda avec bain à remous et hammam. D’autres activités incluent le vélo dans une ferme de burrata et un producteur d’huile d’olive à proximité, des cours de golf, de yoga et de cuisine des Pouilles.
Une ferme du XVIIIe siècle, près de la côte, qui était autrefois une ancienne halte reposante pour les voyageurs empruntant la voie Appienne. Venez ici pour une authentique tranche de la vie rurale des Pouilles (avec des draps de haute qualité). La masseria est située à côté des ruines de l’ancienne métropole d’Egnazia, dans ce qui était un grand domaine rural. Des traces d’outils agricoles et de feuilles de cactus accrochées aux murs blancs de la zone de réception illustrent des traces de son passé agricole.
C’est un endroit photogénique. Des vélos sont disponibles pour explorer les bosquets environnants et Egnazia. Vous pourrez également vous rendre au club de plage Masciola Beach (payant) situé à proximité, qui appartient à l’hôtel partenaire Borgo Egnazia.
Furnirussi Tenuta est une bulle de luxe dans les maquis pauvres de l’enclave de la Grecìa Salentina, au sud des Pouilles. On a l’impression que c’est au milieu de nulle part, mais si vous voulez des bars, des restaurants et une passeggiata animée, le port historique d’Otrante se trouve à onze kilomètres sur la route et Lecce à 20 milles au nord.
La famille De Santis a construit cette maison moderne au cœur de leur ferme de figues bio – mais a décidé qu’elle était trop grande pour eux et l’a donc reconfigurée pour devenir un hôtel de luxe. La gigantesque piscine en forme de huit est le principal attrait, parsemée de rochers escarpés et flanquée de chaises longues, y compris de doubles décadents. Les suites ouvrent par des portes coulissantes sur les jardins.
Ferme fortifiée du 15ème siècle fidèlement rénovée, située dans une ancienne oliveraie, avec une piscine de style plage et un petit spa. Il appartient à la famille Amati-Colucci depuis son achat aux Chevaliers de Malte au 17ème siècle. Les grottes et l’église de la grotte dans le jardin arrière datent du 12ème siècle.
Les moines byzantins s’installèrent dans ces demeures troglodytes agraires et laissèrent derrière eux des fresques étonnantes. Les plages de sable fin et les criques rocheuses autour de Torre Canne sont accessibles en 10 minutes de route. Vous pourrez rejoindre les charmants centro storicos de Martina Franca, Ostuni et Locorotondo en une demi-heure de route.
Ni château ni forteresse, la Masseria San Domenico est une maison de campagne fortifiée proposant des chambres de caractère, individuelles et offrant une vue panoramique sur les Pouilles. Des bâtiments ocre pâle émergent des cours de pierre qui mènent à la piscine et aux pelouses parsemées d’oliviers centenaires dans une ambiance intimiste. Ce boutique, cinq étoiles est élégant et offre une cuisine des Pouilles authentique. Les jardins invitent à la promenade. Vous pouvez également vous balader sur le rivage, ou emprunter l’un des vélos en location. Il est proche du village de Savelletri, en retrait de la côte Adriatique des Pouilles. Le San Domenico encourage la cuisine simpliste des Pouilles dans ses quatre restaurants.
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