Une sélection de lieux pour passer un séjour d’exception
Région absolument exceptionnelle de France, la Bretagne a des coins à ne pas louper. Pour vivre cette expérience au mieux, voici une sélection d’hôtel d’exception qui sauront vous réjouir. Le tout dans un cadre à couper le souffle.
Le Domaine de la Roche Vilaine
Situé en Bretagne du Sud, dans le Morbihan, le Domaine de la Roche Vilaine est à voir. Guidé par l’amour du lieu et le plaisir de partager, Bertrand Jaquet a développé, embelli et affirmé ce Relais & Châteaux comme l’un des fleurons de l’hôtellerie bretonne. Cet hôtel 4 étoiles propose des activités détente ainsi que des lieux de restauration exceptionnels. On y trouve le centre de balnéothérapie, qui invite à tester un ensemble de soins revitalisants de haute qualité dans une ambiance intimiste. Distingué par tous les guides gastronomiques de renom, le Restaurant gastronomique du Domaine de Roche vilaine vous invite à découvrir sa quête patiente des produits du terroir breton. Le déjeuner du matin est toujours un moment spécial, une ode délicieuse au terroir breton.
Hôtel Isidore
L’Hôtel Best Western Plus Isidore vous invite à vous ressourcer et à prendre soin de vous. Situé en plein cœur de l’écoquartier de la Courrouze, dans Rennes, aux portes de la ville, cet hôtel 4 étoiles est un havre de tranquillité dans un environnement privilégié. Le restaurant, la Cocotte d’Isidore, propose une cuisine bistronomique mélangeant tradition et imagination. La carte, élaborée avec des produits locaux, change au grès des saisons et des inspirations du Chef. Lumineuse la journée et intime le soir, l’ambiance du restaurant saura vous conquérir. Quand le soleil s’invite, la Cocotte d’Isidore se prolonge à l’extérieur, sur une terrasse élégamment aménagée. Les plats signature du chef sont à déguster. Pour profiter d’un instant de relaxation, l’hôtel vous invite dans l’espace bien être composé d’un sauna, d’un jacuzzi ainsi que d’une salle de fitness.
Les Rives de Ter
Dans un environnement naturel et serein, découvrez l’hôtel des Rives de Ter. Un petit coin de paradis au bord de l’Etang du Ter, au cœur de la station balnéaire de Larmor Plage en Bretagne Sud. Cet hôtel 4 étoiles est à voir si vous passez en Bretagne. Le chef propose une cuisine bistronomique à base de produits régionaux, qui change au gré des saisons. Partagez un moment convivial autour de bières locales de Groix, de planches gourmandes et rillettes régionales. Pour les amateurs de cocktails, une large sélection de cocktails maisons, champagnes, vins, bières locales, ainsi que boissons sans alcool. L’hôtel propose une piscine, un solarium, un sauna, ou encore un hammam et même une salle de fitness . L’établissement s’engage activement depuis 2021 en faveur de l’environnement, arborant le Label Clef Verte, premier label international de tourisme durable.
Domaine du Liziec
Niché entre nature et forêt, le Domaine du Liziec, à Vannes, est un lieu d’exception centré autour d’un château du XVIe siècle, dont l’architecture historique se mêle harmonieusement à une structure contemporaine en noir et or. Côté gastronomie, le chef breton Olivier Samson est désormais aux commandes du restaurant gastronomique et de la brasserie. La brasserie, quant à elle, sert une cuisine de marché généreuse et savoureuse, axée sur le partage et les classiques familiaux. Le bar offre une sélection de cocktails originaux, de vins au verre et de boissons diverses. Pour le bien-être, le Domaine du Liziec abrite un espace spa avec une piscine, un sauna et un hammam. Des massages apaisants et des soins d’excellence de la marque Ella Baché sont également dispensés.
Hôtel Thalasso & Spa Miramar La Cigale
Découvrez le Miramar La Cigale, un hôtel 5 étoiles qui incarne le luxe et la sérénité sur la magnifique presqu’île de Rhuys en Bretagne. Cet établissement de prestige offre une expérience inoubliable de thalassothérapie et de spa, avec une vue imprenable sur l’océan Atlantique. Le centre de thalassothérapie du Miramar La Cigale vous propose des cures thalasso sur mesure. Le restaurant Le Safran vous convie à un voyage culinaire où le Chef Xavier Jegoux, garant d’un savoir-faire prestigieux, sublime les textures et les senteurs. Le Ruban Bleu propose un petit-déjeuner plaisir riche en saveurs, avec des fruits frais, des viennoiseries croustillantes et des produits locaux. Enfin, le bar à cocktails Le Goéland vous invite à la douceur, avec ses créations colorées et ses saveurs authentiques.
Domaine de Locguénolé & Spa
Niché au cœur d’un parc boisé, le Domaine de Locguénolé offre une vue imprenable sur la ria du Blavet, promettant calme et sérénité. La gastronomie est à l’honneur avec Yann Maget, Meilleur Ouvrier de France 2023. Sa table gastronomique, L’Inattendu, étoilée au Guide Michelin et située dans la splendide verrière sous l’aile du Château, propose une cuisine bourgeoise subtile et ingénieuse, qui honore le terroir breton en alliant produits de la mer et de la terre. La Maison Alyette, le bistrot au rez-de-jardin du château, sert des recettes traditionnelles, généreuses et goûteuses. Le bar de poche L’Apparat invite également au voyage. Pour le bien-être, l’espace Macha du Domaine de Locguénolé offre une oasis de sérénité. Il se compose d’une piscine intérieure chauffée de 17 mètres, d’un hammam, d’un sauna et d’une tisanerie.
Le Spa de l’Hôtel Barrière Hermitage
Érigé en 1926, L‘Hermitage La Baule, hôtel 5 étoiles emblématique, est un véritable joyau de la côte Atlantique, idéalement situé. Côté restauration, le Ciro’s, élégant restaurant en bord de mer sublime les produits de la mer dans une ambiance raffinée. Le restaurant Le Pavillon offre une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs de la côte Atlantique et les produits de saison dans un esprit authentique et créatif. L’expérience bien-être à L’Hermitage est une parenthèse sur mesure, alliant innovation scientifique et excellence sensorielle. Le Spa Augustinus Bader de L’Hermitage met en avant l’excellence des produits. L’espace, composé de cabines cocon, d’un espace détente, d’un hammam, d’un sauna et d’un espace fitness, invite à la sérénité.
