Ce restaurant à Brest vous promet de vous mettre l’eau à la bouche, rien qu’en entendant son nom. Bienvenue chez L’O à la Bouche, restaurant branché au cadre contemporain et à la carte variée. Sa particularité ? Il offre une vue imprenable sur le tout nouveau plateau des Capucins et le téléphérique brestois. Nous l’avons testé pour vous.
Première fois dans ce restaurant. Le nom du lieu sollicite déjà mon imagination. Situé dans le bas de la rue de Siam, on entre dans le restaurant en passant sous un portique. Une terrasse vous accueille, et vous permet de pouvoir déjeuner en extérieur par jour de beaux temps (Si si, il peut faire beau à Brest et même chaud !). La salle intérieure est vaste et la décoration est moderne et empreinte de touches à la fois design et cosy. Quelques notes de décoration asiatique notamment avec un comptoir d’accueil visible dès l’entrée et quelques plantes qui renforcent cette ambiance. La patine des meubles donne un côté chaleureux au lieu. Ce restaurant à Brest n’est pas à confondre avec L’O à la Bouche situé dans le 8e arrondissement de Paris. Même s’ils ont le même nom, ils ne se ressemblent pas et ne proposent pas la même cuisine.
La salle de L’O à la Bouche à Brest est divisée en deux espace sgrâce à des parois discrètes et qui se fondent dans la décoration. Un « ilôt » central permet d’accueillir une grande tablée, sans que vous ne soyez dérangé(e) par le bruit des discussions.
Un restaurant à Brest et une carte raffinée
Mais venons-en aux plats. Aux fourneaux, ce sont Yann Plassard et son équipe qui vous feront partager dans une ambiance chaleureuse une cuisine fraîche, vive, pleine de saveurs, où sont associés des produits du terroir et d’autres régions. Tous les produits sont sourcés et notés sur la carte. Par exemple, le restaurant s’approvisionne chez le charcutier Olivier Hélibert, situé à Bourg Blanc, notamment pour l’andouillette et le boudin noir. Tous les plats sont faits maison et les menus sont concoctés en fonction de ce que le chef trouve au marché : noix de Saint-Jacques, œufs fermiers, légumes et fruits de saisons composent généralement son panier. Au menu donc, dans ce restaurant à Brest, vous pouvez trouver des mets appétissants et traditionnels pour la plupart revisités. La carte revisite des classiques et propose également des plats variés et originaux. En entrée, vous pouvez partager un plateau classique de fruits de mer, ou alors partir sur une soupe de légumes bio, ou encore choisir le foie gras frais de canard et ses tartines grillées. En plat, optez pour la souris d’agneau de 10 heures au thym frais et sa purée de pommes de terre, le filet de cabillaud aux légumes à la coriandre et gingembre ou encore, plus léger, pour la salade thaï au poulet mariné et curry. Quoi qu’il en soit, gardez un peu de place pour les desserts : Paris Brest revisité, tare à l’orange caramélisée ou encore cœur coulant au chocolat noir (à commander en début de repas). Les plats s’accordent parfaitement avec le décor et l’atmosphère ambiante dans ce restaurant à Brest. Vos yeux ne seront pas en reste, la présentation des plats est recherchée et très sympa.
Le restaurant L’O à la bouche propose une formule déjeuner à partir de 14,70 € (jusqu’à 14h30) et une formule dîner à partir de 17 € (du dimanche au vendredi). Ce restaurant à Brest propose également un menu complet à 23 € le samedi soir (jusqu’à minuit). Si cela ne vous convient pas, sachez que vous pouvez également choisir des plats à la carte. Le restaurant L’O à la Bouche est ouvert tous les jours, toute l’année. Il existe même une salle à l’étage, pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes. Parfait pour des séminaires ou alors pour des anniversaires.
Déjeuner chez Dyades, restaurant étoilé du Domaine des Étangs
En conclusion, L’O à la Bouche est une bonne adresse pour qui recherche un lieu sophistiqué pour déjeuner ou diner, entre amis ou en couple. Je vous recommande fortement cette adresse lors de votre séjour à Brest.
Informations pratiques sur le restaurant
L’O à la Bouche – Brest
Adresse: 12 rue de Siam, 29200 Brest, France
Téléphone : +33 02 98 46 05 52
Site Web du restaurant
