Des légendes urbaines ont été créées à Marrakech depuis plus d’un millénaire et la ville ne montre aucun signe d’assouplissement. Des écrivains, des politiciens, des princes et des bohémiens se sont dirigés vers la ville rouge pour s’inspirer et sont rentrés à la maison en fredonnant des airs gnaouas et en chargeant des tapis et des lampes. De nos jours, une nouvelle génération d’entrepreneurs, de designers, de chefs et de fashionistas s’engagent sur le même chemin, mais maintenant, ils s’installent et ouvrent une collection passionnante de galeries, jardins, restaurants et riads fusionnant les idées du 21e siècle avec le savoir-faire médiéval et Medina. Venez découvrir ce nouveau Marrakech le temps d’un week-end.
Où rester
Prendre soin de soi
Le Mandarin Oriental est un refuge luxueux situé à 20 minutes de route au sud-est de la médina, si le trafic le permet. Ses 54 villas, ses piscines de type lacustre et son superbe spa s’installent dans un magnifique jardin planté de plus de 100 000 roses.
Milieu de gamme
Le Riad Mena & Beyond est un beau riad situé autour de deux grandes cours dont une avec piscine. Les six chambres super chic s’inspirent des poètes de la génération Beat et des designers modernistes. Il est situé près de la place Douar Graoua au sud de la place Djemaa el-Fna.
Pour une arrivée sans soucis dans la médina, pré-réservez vos transferts porte à porte à l’avance par votre riad ou votre hôtel.
À votre arrivée
Détendez-vous et profitez du thé de bienvenue de Marrakshi. Il s’agit bien-sûr de thé à la menthe et de biscuits aux noix et au miel. Puis dirigez-vous vers la terrasse sur le toit et admirez la médina ponctuée de minarets et entourée du Haut Atlas et de ses neiges éternelles.
17h
Réinitialisez votre cadran interne pour vous détendre avec un hammam apaisant, soit dans votre riad, soit dans le magnifique hammam de la Rose. Optez pour le Royal Hammam (36 €) qui comprend un gommage à l’eucalyptus, un masque de boue à la pétale de rose, un massage des pieds et un massage final à l’huile d’argan enrichissante.
18h30
Au coucher du soleil, aucun siège de boîte à opéra n’est aussi convoité qu’une chaise en plastique au Café du Grand Balcon (coin nord-ouest, Djemaa el-Fna). C’est peut-être un piège à touristes, mais c’est le meilleur siège de la maison pour observer le carnaval nocturne de la Djemaa el-Fna.
20h
Les gourmands aventureux voudront se joindre à l’action dans la Djemaa et s’asseoir à l’une des tables communes pour une portion éliminatoire de kebabs cuits au barbecue et de soupe d’escargots sous les lanternes scintillantes. Pour ceux qui ont un palais plus réservé, le menu fusion sophistiqué de Pepenero est une introduction plus douce et met en valeur la cuisine marocaine moderne à son meilleur.
1er jour à Marrakech
10h du matin
Superbes minarets, appels hypnotisants à la prière, œuvres géométriques complexes: une grande partie de ce qui fait vibrer les visiteurs de Marrakech est inspirée par la foi. Outre des dizaines de mosquées, Marrakech compte sept marabouts (saints protecteurs), mais leurs tombeaux, comme les mosquées, sont fermés aux non-musulmans. Mais l’un des sites religieux les plus historiques de la ville est ouvert aux visiteurs: la Medersa Ali Ben Youssef, un centre d’études islamiques du XIVe siècle vêtu de stuc élaboré et de zellij (mosaïque en mosaïque).
11h
Depuis la sérénité de la médersa, foncez dans les souks, suivez le choeur de marteaux de fer pour trouver les lanternes cuivrées dans le souk de Haddadine (métallurgistes); de là, rejoignez les ruelles du souk de Cherratine (maroquiniers); canard dans la salle remplie de babouche du souk de Smata (Slipper); ou suivez votre nez jusqu’aux imposants plateaux à épices exposés à Rahba Kedima, l’ancien marché aux épices. Mais les souks ne sont pas tous de la tradition, pour quelque chose de complètement différent, trouvez la porte du Riad Yima, où l’artiste contemporain Hassan Hajjaj expose son art pop kitsch avec un verre de thé à la menthe.
13h
Retournez à Rahba Kedima et dirigez-vous vers le toit-terrasse ombragé du restaurant Nomad (nomadmarrakech.com) pour un léger déjeuner euro-marocain (à partir de 8 €). Essayez la salade de chou-fleur et de fenouil rasée et un verre rafraîchissant de Volubilia Gris. Pas d’alcool ici. Tous les restaurants de la médina n’ont pas la licence pour vendre de l’alcool. Certains vous diront que c’est par respect pour les croyants.
15h
Dans la chaleur de l’après-midi, vous voudrez prendre les choses avec légèreté. Choisissez soit la galerie de la Maison de la Photographie (maisondelaphotographie.ma) où Patrick Menac’h (oui, un breton) et Hamid Mergani présentent leur fascinante collection de photographies marocaines d’époque. Ou sortez de la médina pour vous rendre dans le jardin enchanté du jardin Majorelle, appartenant au paysagiste Jacques Majorelle puis au couturier Yves Saint Laurent. La couleur de la verdure par rapport à la villa bleu cobalt permet de faire de superbes photographies. Traversez ensuite la rue pour rejoindre le concept store 33 Rue Majorelle (33ruemajorelle.com) et essayez de ne pas acheter l’une des belles créations gravées de Lalla Alia.
17h
Là où la Médina est spécialisée dans l’artisanat, la Ville nouvelle (quartier de Guéliz) préfère présenter le travail d’une nouvelle génération d’artistes Marrakshi dans des galeries contemporaines telles que David Bloch Gallery (davidblochgallery.com) et Galerie Noir Sur Blanc (facebook.com/ galerie.noirsurblanc), tandis que la galerie Rê (galeriere.com) et la galerie Matisse Art (matisseartgallery.com) présentent davantage d’art abstrait.
Promenez-vous ensuite dans la rue des Vieux Marrakchis et de la rue de la Liberté, où vous trouverez les tendances avant-gardistes chez Moor (akbardelightscollections.com) et les mocassins aux couleurs de bonbons à Atika. Rejoignez ensuite la foule au coucher du soleil sur la terrasse au toit couvert de Kechmara (kechmara.com).
20h
Pour un festin marocain à emporter, réservez-vous à Al Fassia (00 212 524 43 40 60; à partir de 11 £; réservation indispensable), où la propriétaire Saida Chab sert un menu à cinq plats composé de plats marocains exclusifs, tels que la pastilla à la cannelle ( tarte aux pigeons). Pour quelque chose de plus léger, rendez-vous chez Mado (00 212 524 421 494; 5 £ 10-10; facebook.com/pg/Chez-Mado-Marrakech) pour les plateaux de poisson et d’huîtres de l’Atlantique.
Dirigé par une équipe exclusivement féminine, Al Fassia est l’un des chefs de file de la scène culinaire à Marrakech.
22h30
Retirez-vous pour la nuit dans le lounge faiblement éclairé du Palace où les créateurs de mode tiennent dans le bar en acajou et où les hommes d’affaires raffinent des bouteilles de Ruinart comme si les années 80 n’avaient jamais pris fin.
2ème Jour à Marrakech
10h du matin
Les tours de dernière minute des souks sont tentants, mais visiter les Tombeaux Saadiens (Rue de la Kasbah, 1 €) est un rappel que vous ne pouvez pas tout emporter avec vous.
Le sultan saadien Ahmed a construit des mausolées familiaux dégoulinant de muqarnas (stuc en nid d’abeille). Mais sa gloire ne dura pas longtemps: ses successeurs scellèrent les tombeaux, qui ne furent redécouverts qu’en 1917.
12h
Swing by Café Clock (Contact: 00 212 655 210 172; cafeclock.com) pour un burger de chameau et un souffle culturel de dernière minute. Si vous êtes chanceux, vous trouverez un atelier de hikayat (récit traditionnel) en cours, ou vous pourrez trouver le maître oud, Adil Idrissi, en résidence. Sinon, détendez-vous dans la cour ou sur le toit-terrasse et passez un autre week-end glorieux à Marrakech.
